Bio Matcha Pulver enthält reinstes, fein vermahlenes Matcha-Pulver in Ceremonial Grade Qualität. Dies entspricht der höchsten Qualitätsstufe des Matcha. Kenner wissen, dass diese Qualität Bio Matcha Pulver zu einem der weltbesten Matcha-Produkte macht. Diese höchste Qualitätsstufe wird in sorgfältigster Handarbeit angebaut und verarbeitet.
Matcha: Energie und Entspannung zugleich.
Matcha ist das perfekte Getränk für alle, die gleichzeitig entspannt, aber auch produktiv und kreativ sein wollen. Denn Matcha sorgt für Energie und Entspannung zugleich. Das Geheimnis des Matcha liegt dabei in der natürlichen Balance seines Koffein- und L-Theanin-Gehalts. Während Koffein aus Kaffee häufig zu innerer Unruhe führt, sorgt das im Matcha enthaltene L-Theanin für eine natürliche Balance und so für deutlich weniger Unruhe.
Ein weiterer Vorteil von Koffein aus Matcha ist die spätere und langsamere Aufnahme in den Organismus. Denn im Gegensatz zu Kaffee, dessen Koffein im Magen aufgenommen wird, werden die Nährstoffe von Matcha erst im Darm aufgenommen. Dadurch entfalten sich die energetisierenden und entspannenden Effekte gleichmäßig über 4-6 Stunden. Darüber hinaus enthält Matcha mehr als 20-mal so viele Antioxidantien wie dieselbe Menge Grüntee. Nicht umsonst gehört Matcha für Teekenner zu den weltbesten Teesorten.
Die japanische Teekultur war bis ins 13. Jahrhundert ausschließlich buddhistischen Mönchen und dem Kaiserhaus vorbehalten. Dem Tee wurden belebende und vitalisierende Wirkungen nachgesagt, weshalb er schon damals als Gesundheitselixier galt. In dem Versuch, aus Tee Medizin herzustellen, trockneten und vermahlten buddhistische Mönche Teile der Teepflanze zu Pulver und vermischten dieses mit Wasser – die Geburtsstunde des Matcha.
Schon bald bemerkten die Mönche, dass der Tee ihren Geist belebte und ihnen bei der Meditation half, während des stundenlangen Verharrens im Lotussitz wach und gleichzeitig fokussiert zu bleiben. Aufgrund dieser Eigenschaften wurde der „Meditiertee“ fortan auch von der geistigen Elite Japans und den Samurai sehr geschätzt.
