Bio Goldenes Gewürz Pulver

Bio Goldenes Gewürz Pulver ist eine einzigartige Komposition aromatischer Gewürze in Kombination mit dem Adaptogen Ashwagandha und vervollkommnet mit einer angenehmen Süße aus Datteln.

 

Damit ist es bestens geeignet für die Herstellung des beliebten Heißgetränks Goldene Milch – einer uralten Rezeptur aus dem Ayurveda – sowie zum Verfeinern von Speisen, Desserts, Backwaren, Getränken und mehr.

 

So setzt sich die erlesene Gewürzmischung zusammen aus:

• Ceylon-Zimt

• Datteln (vermahlen)

• Kardamom

• Ashwagandha

• Ingwer

• Muskatnuss und

• Steinsalz.

 

Die vier intensiv aromatischen Komponenten Zimt, Kardamom, Ingwer und Muskatnuss harmonieren ideal und werden allesamt aufgrund ihrer über den Geschmack hinausgehenden, wertvollen und wohltuenden Eigenschaften bereits lange im Ayurveda verwendet.

 

 

 

Bio Goldenes Gewürz Pulver eignet sich hervorragend zum Backen, als Zugabe zu Smoothies oder Müslis und zum Verfeinern von Speisen.

 

Bio Goldene Milch Plus kann auf unterschiedliche Weise zubereitet werden. Nachfolgend einmal das Rezept der traditionellen Goldenen Milch sowie eine reduzierte Variante, wenn es einmal schnell gehen muss.

 

Zur Herstellung der Goldenen Milch werden außerdem benötigt:

• Bio Kurkuma Plus Pulver,
• Bio Kokosöl Plus
• sowie eine Pflanzenmilch der Wahl (z.B. aus Bio Haferdrink Pulver oder Bio Mandeldrink Pulver).

 

Kurkuma Paste: 2 EL Bio Kokosöl Plus mit 2 EL Bio Kurkuma Plus Pulver und 1 EL Wasser zu einer Paste anrühren und bei mittlerer Hitze kurz erwärmen. Aufgrund des ätherischen Zitronenöls in Bio Kokosöl Plus sollte das Kokosöl nicht stark angeröstet, sondern lediglich sanft erwärmt werden.

 

Goldene Milch: 1 gestrichenen TL der fertigen Paste in 250 ml Hafer-, Mandel-, Cashew- oder Reismilch einrühren und kurz erhitzen. Vom Herd nehmen und 1 gestrichenen TL Bio Goldenes Gewürz Pulver in die lauwarme Pflanzenmilch einrühren.

 

Die restliche Paste im Kühlschrank lagern und innerhalb einer Woche verbrauchen.

 

Die unkomplizierte und schnelle Goldene Milch

½ TL Bio Kurkuma Plus Pulver mit ½ TL Bio Kokosöl Plus in 250 ml Hafer-, Mandel-, Cashew- oder Reismilch einrühren und kurz erhitzen. Vom Herd nehmen und 1 gestrichenen TL Bio Goldenes Gewürz Plus in die lauwarme Pflanzenmilch einrühren. Kurz umrühren und genießen.

Hinweis

• Die Milch kurz vor dem Trinken gut umrühren, da sich die Gewürze nicht vollständig auflösen, für ein ausgewogenes und weiches Geschmackserlebnis vom ersten bis zum letzten Schluck.

Zur Zubereitung der „Moonmilk“

250 ml Pflanzenmilch – vorzugsweise hier Hafermilch – erhitzen (Vorsicht: nicht zum Kochen bringen). Die Milch in eine Tasse geben und 1 TL Bio Goldenes Gewürz Pulver hinzugeben. Zusätzlich noch ½-1 TL Honig unterrühren und warm genießen.

 

 

Zutaten: Ceylon Zimtrinde*, Dattelpulver*, Kardamom*, Ashwagandhawurzel*, Ingwerwurzel*, Muskatnuss*, Ur-Steinsalz

*aus kontrolliert biologischem Anbau