Bio Gemüsebrühe mit Ur-Steinsalz Pulver
Aromatisch und natürlich – ohne Hefe, Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe
- Ehrliche Gemüsebrühe: Nur Gemüse, Steinsalz, Kräuter und Gewürze
- Ohne Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe, Zuckerzusatz und Hefe
- Pur genießen oder als würzende Basis für Suppen, Soßen, Eintöpfe u.v.m.
- Salzgehalt geringer als üblich – mit unbehandeltem Ur-Steinsalz
- Grobe Brühe – mit Gemüse, das man sieht
Bio Gemüsebrühe mit Ur-Steinsalz Pulver
Was ist Bio Gemüsebrühe mit Ur-Steinsalz Pulver?
Bio Gemüsebrühe mit Ur-Steinsalz Pulver von Vitanur by Lebenskraftpur ist eine Pulvermischung mit groben Gemüsestücken und gerebelten Kräutern aus biologischem Anbau zur Zubereitung von Gemüsebrühe. Trotz des Verzichts auf jegliche Geschmacksverstärker, Hefe- und Zuckerzusatz überzeugt diese Gemüsebrühe mit einem voll-aromatischen Geschmackserlebnis.
Die Vitanur Ernährungsexperten haben die Zutatenliste dabei bewusst überschaubar gehalten. Hier gilt wortwörtlich: In der Kürze liegt die Würze. So besteht das Bio Gemüsebrühe mit Ur-Steinsalz Pulver nur aus den folgenden Zutaten:
- Bio-Gemüse: Karotten und Zwiebeln
- Bio-Kräuter und -Gewürze: Petersilie, Liebstöckel, Schnittlauch und Kurkuma
- Unbehandeltes Ur-Steinsalz
Durch den Verzicht auf
- häufig eingesetzte Hefe- oder Zuckerzusätze,
- Geschmacksverstärker,
- Konservierungsstoffe,
- Sonnenblumenöl oder Palmöl und
- Füllstoffe wie Maisstärke oder Reismehl
ist umso mehr von dem enthalten, was man in einer Gemüsebrühe erwartet: Leckeres, geschmacksgebendes Gemüse.
Gut zu wissen: Meist wird davon ausgegangen, dass eine Gemüsebrühe überwiegend aus Gemüse und Salz besteht. Das ist jedoch nur bei wenigen Produkten der Fall. Ein Blick ins Zutatenverzeichnis auf dem Etikett verschafft Klarheit.
Wie schmeckt Bio Gemüsebrühe mit Ur-Steinsalz Pulver?
Die zubereitete Gemüsebrühe überzeugt mit natürlichem, unverfälschtem Genuss durch milde Karotten, kräftige Zwiebeln und aromatische Kräuter. Darüber hinaus verleiht Kurkuma-Pulver der Brühe eine feine Würze und gelbgoldene Färbung. Das unbehandelte Ur-Steinsalz vollendet dieses pure Geschmackserlebnis ideal.
Hinweis: Kurkuma kann hartnäckige Flecken auf heller Kleidung oder empfindlichen Oberflächen wie der Arbeitsplatte hinterlassen. Beim Anrühren sollte deshalb nicht gekleckert werden.
Die groben Karotten- und Zwiebelstücke sorgen dabei für einen gewissen Biss und in Kombination mit den grünen Kräutern – im Vergleich zu klassischer Gemüsebrühe – für eine ansprechendere Optik – denn das Auge isst bekanntermaßen mit.
Weitere Produktbesonderheiten
Bei unserem Bio Gemüsebrühe mit Ur-Steinsalz Pulver haben die Vitanur Ernährungsexperten neben dem Verzicht auf jegliche Zusatzstoffe großen Wert gelegt auf
- die Herkunft der Zutaten,
- einen hohen Gemüseanteil und
- die Verwendung von unbehandeltem Ur-Steinsalz.
So stammen etwa 50 % der Bio-Zutaten aus deutschem Anbau. Sowohl die enthaltenen Karottenstücke als auch die grünen Kräuter (Petersilie, Liebstöckel und Schnittlauch) sind auf regionalen Böden gewachsen.
Zudem ist der Gemüseanteil vergleichsweise hoch. Denn den Vitanur Ernährungsexperten war es wichtig, dass in unserer Gemüsebrühe auch tatsächlich eine nennenswerte Menge Gemüse enthalten ist. Schließlich sollte eine Gemüsebrühe nach Gemüse schmecken – und nicht nach Geschmacksverstärkern. Mit 50 % Gemüse und 7 % Kräutern ist der Salzgehalt zudem geringer als üblich.
Dabei haben sich die Vitanur Ernährungsexperten gegen die Verwendung von aufgereinigtem Speisesalz entschieden und auf unbehandeltes Ur-Steinsalz in gewohnter Vitanur Qualität gesetzt. Dieses stammt aus dem Salzgebirge aus Pakistan und ist weder raffiniert noch mit Zusatzstoffen wie Rieselhilfen versetzt. Naturbelassenes Steinsalz enthält neben Natriumchlorid („Kochsalz“) in geringen Mengen auch wertvolle Spurenelemente.
Anwendungsmöglichkeiten
Das Bio Gemüsebrühe mit Ur-Steinsalz Pulver von Vitanur by Lebenskraftpur ist vielseitig einsetzbar und sollte in keiner Küche fehlen. So stellt es aufgegossen mit heißem Wasser eine ideale, würzige Grundlage für Suppen, Soßen und Eintöpfe aller Art dar. Darüber hinaus kann es auch beim Kochen von Linsen- oder Reisgerichten wie Risotto verwendet werden, um dem Kochgut eine aromatische Note zu verleihen. Sogar zum Marinieren von Fleisch oder Tofu eignet sich das Pulver hervorragend.
Doch auch pur mit heißem Wasser vermischt stellt das Bio Gemüsebrühe mit Ur-Steinsalz Pulver als Instant-Gemüsebrühe eine schnelle und leichte, aber überaus geschmacksvolle Mahlzeit dar.
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