Bio Dattelzucker Pulver enthält das Pulver aus ganzen, getrockneten und anschließend pulverisierten Bio-Datteln der Sorte Deglet Nour.
Im Gegensatz zu anderen Süßungsmitteln werden für Bio Dattelzucker Pulver die ganzen Datteln zu Pulver verarbeitet, was die Dattelsüße zu einem vollständigen Lebensmittel macht, welches die komplette Nährstoffzusammensetzung der ursprünglichen Dattel enthält.
Die verwendeten Deglet Nour-Datteln stammen zudem aus bio-zertifiziertem Anbau und sind frei von jeglichen Konservierungs- und Zusatzstoffen.
Bio Dattelzucker Pulver hat eine helle, gold-braune Farbe und einen intensiven, süßen Geschmack nach Datteln. Deglet-Nour-Datteln schmecken zudem leicht karamellig und weisen eine dezente Honig-Note auf. Dies verleiht Bio Dattelzucker Pulver einen einzigartigen, angenehmen und unaufdringlichen Geschmack.
Die Königinnen der Datteln
Bio Dattelzucker Pulver beinhaltet ausschließlich Datteln der Sorte Deglet Nour. Auch als „Königinnen der Datteln“ bezeichnet, werden Deglet-Nour-Datteln als die besten Datteln der Welt angesehen2 und zählen zudem zu den bekanntesten und hochwertigsten Dattelsorten überhaupt.
Denn Datteln sind, neben ihren natürlichen Zuckern, reich an Ballaststoffen und enthalten außerdem einige Vitamine und Mineralien. Dazu zählen beispielsweise Eisen, Kalium, Magnesium, Vitamin B6 und Folsäure1.
Bio Dattelzucker Pulver kann je nach Bedarf zum Verfeinern und Süßen von Speisen eingesetzt werden. Als Ersatz zu herkömmlichem Haushaltszucker kann Bio Dattelzucker Pulver in beliebigen Gerichten zum Einsatz kommen. Mehr dazu im Reiter Verzehrempfehlung.
Bio Dattelzucker Pulver findet unterschiedliche Anwendungsmöglichkeiten. Es kann bspw. zum Verfeinern von Süßspeisen, Müsli, Joghurt, Shakes oder Heißgetränken eingesetzt werden. Außerdem lässt sich Dattelsüße wunderbar in Energiekugeln verarbeiten.
Beim Backen, bspw. von Kuchen, kann herkömmlicher Haushaltszucker durch Bio Dattelzucker Pulver ersetzt werden. Wenn das gleiche Süßverhältnis erreicht werden soll, muss jedoch etwas mehr Dattelzucker als Haushaltszucker eingesetzt werden.
Zutaten: Bio-Dattelpulver
